调味品是指能添加菜肴的色、香、味，促进胃口，有益于人体健康的辅佐食物。它的基本功能是增进菜品质量，满意那群消费的人的感官需求，然后影响胃口，增进人体健康。

　　近来，安徽六安市商场监督办理局发布2021年第9期食物安全监督抽检信息。本次抽检调味品15批次样品

　　江苏省亚克西食物有限公司2020-05-16出产的甜辣酱（磨细型）280g/瓶；

　　黄山市牯牛降酿制食物有限责任公司2020-05-25出产的辣油椒酱270g/瓶；

　　镇江恒康酱醋有限公司2020-04-22出产的金山寺三年陈醋500ml/瓶；

　　山东欣和神州一食物有限公司2020-04-26出产的6月香辣椒酱（调味酱）300g/盒；

　　贵阳南明老干妈风味食物有限责任有限公司2020-04-30出产的香辣脆油辣椒210克/瓶；

　　广东甘旨鲜调味食物有限公司2020-04-30出产的厨邦西红柿沙司320g/瓶；

　　东莞市永益食物有限公司2020-05-23出产的凤球唛蒜蓉辣椒酱250克/瓶；

　　佛山市海天（高超）调味食物有限公司2020-07-05出产的辣黄豆酱340克/瓶；

　　开平市味鲜源调味品有限公司2020-05-05出产的黄豆酱800g/瓶；

　　汝城县富贵食物有限公司2020-06-26出产的辣王之王(香蒜辣椒酱)280克；

　　济南宜和食物有限公司2020-04-24出产的葱伴侣黄豆酱500g/盒；

　　调味品工业是我国食物制造业的一个分支，不仅是消费的人厨房一日三餐的必需品，还被广泛地应用于餐饮业及其他食物工业，如饼干、方便面、膨化食物、肉类、休闲食物等等。产值产值尽管不大，可是作为我国味的魂灵，在中华饮食文化中，有很重要的效果。因而，调味品职业的食物安全办理工作在整个食物安全的办理工作中具有无足轻重的效果。